Capacitação técnica às merendeiras

Durante os dias 08 e 09 de junho, a Secretaria de Educação proporcionou às domésticas efetivas da rede municipal de ensino a capacitação técnica para Merendeiras, em parceria com o Senac. O curso foi ministrado pelo professor e cheff de cozinha Antonio Carlos Vieira e acompanhado pela Nutricionista Luiza Rizzi. Além de aulas práticas com técnicas para o preparo de alimentos também foi abordada a Cartilha de Boas Práticas da Anvisa, que trata da RDC nº 216/2004.